Alexandra Kirsch
Vita
Alexandra Kirsch ist Expertin für Lebensmitteltechnologie. Sie arbeitet für ProVeg - die erste internationale Ernährungsorganisation, die sich für die pflanzliche Lebensweise einsetzt - wo sie vegetarische und vegane Produkte mit dem V-Label lizenziert.Neben der Lizenzierung von Lebensmitteln ist Alexandra Kirsch für den Aufbau und die Koordination des neu gestarteten V-Label-Segments für Kosmetik- und Körperpflegeprodukte verantwortlich. Mit ihrem Know-how berät sie zudem Lebensmittelproduzenten bei der Umstellung ihrer Produkte von tierischen Inhaltsstoffen auf pflanzliche Alternativen.
Alexandra Kirsch hat ihr Studium der Lebensmitteltechnologie an der Technischen Universität Berlin abgeschlossen und ist seit Januar 2017 bei ProVeg aktiv.