Les bienfaits du soja avec un focus sur l'actualité 2017 - suivie d'une démonstration culinaire de préparation rapide de plats pour la cuisine de tous les jours
Abstrait
En s’appuyant sur la littérature scientifique disponible, Hervé BERBILLE répondra aux principales objections faites à l'usage du soja ("soja toujours consommé fermenté", "effets féminisants", "risque accru de cancer du sein", "incidence néfaste sur la libido", etc.)".Heure de la conférence
samedi, 14/10/2017, 14:00 horairesEspace Ateliers