B12 : la compassion végane en toute sécurité
Abstrait
Les découvertes simultanées de la vitamine B12 et de ses méthodes de culture bactérienne sont à l'origine du développement du véganisme dans le monde.• Comment les besoins humains ont-ils été démontrés et calculés ?
• Quelles étaient les sources naturelles de vitamine B12 pour l'espèce humaine avant que la chasse, la pêche puis l'élevage et les compléments alimentaires (ou les produits enrichis) ne le deviennent ?
• Qu'attendre des institution, des professions de santé, du secteur pharmaceutique et quelle complémentation doit-ont mettre en place ?
• Le véganisme est-il naturel et quel impact la complémentation a-t-elle sur les argumentaires éthiques ?
Toutes ces questions et bien d'autres recevront des réponses étayées, grâce aux nombreuses données objectives disponibles.
Constantin Imbs participe depuis 10 ans au développement d'une prévention responsable pour la Fédération végane et son incontournable programme d'information intitulé « Vive la B12 ! »