Patricia Ortega


Currículum

Valenciana que lleva casi 4 años en Barcelona y más de 5 años de experiencia como dietista-nutricionista en consulta privada. Des de bien pequeña tenía claro que me quería dedicar al mundo de la salud y cuando descubrí el mundo de la alimentación en la adolescencia, ya lo tuve realmente claro. Me gradué en la Universidad de Valencia y un par de años después me especialicé en alimentación vegetariana y vegana, primero para práctica propia y luego me di cuenta de que, dentro de las muchas ramas de la dietética y la nutrición, vegetarianismo y veganismo, patología digestiva y pérdida de peso eran las que más disfrutaba (y disfruto en la consulta). Son "anti" menús cerrados, listas de alimentos prohibidos y quedarse sin vida social a cambio de mejorar la alimentación, por lo que en las sesiones de nutrición, por lo general, trabajo con educación alimentaria (esa asignatura pendiente en los coles bajo mi punto de vista). Además, la cocina y la gastronomía me apasionan. Actualmente trabajo para mi propia marca personal en Barcelona, pero también me podéis encontrar en redes sociales (facebook e instagram) y en mi página web.


Discursos