Gesättigte Fette als Schlüssel zur Gesundheit


Abstract

Die umfangreichste Forschung zu den Ernährungsgewohnheiten wirklich gesunder Völker wurde von dem amerikanischen Zahnarzt Weston Price durchgeführt. Er erkannte, dass bei allen regional bedingten Unterschieden gesunde Völker immer einen hohen Anteil gesättigter Fettsäuren in ihrer Ernährung aufweisen. Die später von Ancel Keys eingeführte Idee der Schädlichkeit gesättigter Fettsäuren wurde inzwischen als Wissenschaftsfälschung entlarvt. In diesem Vortrag erfahren sie, wie sie gesättigte Fettsäuren für mehr Lebensenergie, bessere Gehirnfunktion und zur Erhaltung guter Gesundheit bis ins hohe Alter einsetzen können.

Speaking slot

Saturday, 04/03/17, 15:00 o´clock

Speakers

Christian Dittrich-Opitz