Pralinenshow | Vegane Pralinen selbst kreieren. Einführung in die Konfektkunst | Das Bernsteinzimmer
Abstract
Die Chocolatier Solvejg Klein zeigt euch, wie man auch daheim Pralinen-Spezialitäten aus hochwertigen BIO-Zutaten zaubert. Dabei verrät sie hilfreiche Tipps und Tricks aus ihrer Schokoladen-Küche und plaudert über ihr Leben als Unternehmerin, Feminismus, Umweltschutz und warum es so wichtig ist, weniger Schokolade zu essen.
Speaking slot
Sunday, 09/02/20, 15:15 o´clock
Speakers
Solvejg Klein