Salvar alimentos para salvar el planeta
Abstract
El despilfarro alimentario es un grave y complejo problema actual que afecta directamente a la crisis climática, la pérdida de recursos y de biodiversidad a las que nos enfrentamos; y conlleva también contradicciones éticas y pérdidas económicas. Sin embargo, es también un problema realmente absurdo al que podemos poner fácil solución en nuestro día a día, siendo parte de la solución y modificando nuestros hábitos para hacer frente al cambio climático.Speaking slot
Saturday, 05/10/19, 12:30 o´clockAuditorio