Le business végane sauverait-il le monde ?
Abstract
L'économie du végétal est aujourd'hui en plein boom. Les rayons débordent de produits végétariens et véganes. Mais faut-il pour autant se réjouir de l'implication de grands groupes (Danone, Mc Donald's...) dans le développement de tels produits ? Ces entreprises servent-elles la cause ? Est-il possible d'adopter un angle d'approche qui rendre business et véganisme compatibles : l'atruisme efficace ?Speaking slot
Sunday, 13/10/19, 11:45 o´clockSpeakers
Jean-Benoît S. ROBERTClémence Landeau