Cuisine végétale facile et gourmande pour se régaler et convaincre son entourage
Abstract
Comment faire un gâteau végane identique à un gâteau omnivore, avec un minimum d’ingrédients? Du beurre végétal vraiment bluffant sans lécithine de soja et autre gomme de guar? De la crème fraîche végétale maison, du riz au «lait» onctueux, des galettes et des steaks sans viande ni œuf … Léna, l'un des auteurs du livre «La France Végétalienne», vous livre ses secrets (en égratignant au passage quelques idées reçues sur la cuisine végétale)! Faites le plein d’astuces pour végétaliser votre alimentation en toute simplicité et convaincre vos proches…
Speaking slot
Saturday, 02/02/19, 13:30 o´clock
Speakers
Lena KOROBOVA