Waarom is plantaardige voeding gezond en kun je er beter van worden?
Abstract
Wendy Walrabenstein is diëtist-onderzoeker en auteur van het boek 'Food Body Mind'. Zij werkt in haar eigen praktijk, waar zij vooral gericht is op mensen en gezinnen die (meer) plantaardig willen eten. Zij wordt ook veel geraadpleegd door patiënten voor advies over ziekte en voeding. Daarnaast is Wendy als wetenschappelijk onderzoeker werkzaam bij Reade in Amsterdam. Hier ontwikkelt zij een plantaardige leefstijlinterventie voor mensen met reumatoïde artritis en artrose. Tijdens Veggieworld zal zij ons alles vertellen over preventieve en therapeutische effecten van plantaardige voeding op onze gezondheid.Speaking slot
Sunday, 11/03/18, 13:00 o´clockProVeg zaal