Gezond en vrolijk vegan


Abstrakt

Waarom zijn wij uitermate geschikt voor een plantaardig dieet ondanks dat het gros iets anders beweert? Janneke van der Meulen (auteur van EET WIN-WIN) is wereldkampioen kust roeien en atleet maar dit is naar eigen zeggen 'maar een hobby'. Haar missie? Nederland het eerste 100% biologische en veganistische land van de wereld maken. Daarom zet ze haar expertise in om mensen meer plantaardig te laten eten op een super lekkere én gezonde manier. In haar lezing gaat legt Janneke wetenschappelijke kennis op een toegankelijke manier uit aan het publiek, want wat voor diersoort zijn wij in de kern en hoe werkt die anatomie en ons brein eigenlijk? Janneke geeft jou binnen no-time vertrouwen dat het juist heel gezond kan zijn om meer fruit en planten te eten.

Vortragszeit

Sonntag, 01.03.2020, 15:15 Uhr
VeggieStage

Redner

Janneke van der Meulen