Over Boyne, bonen, burgers, b12 en bier
Abstrakt
"Over Boyne, bonen, burgers, B12 en bier", dat zijn de vijf B's die Corné van Dooren, expert duurzaam eten van het Voedingscentrum, de revue laat passeren..Hij zal toelichten wat de Gezondheidsraad zegt over "minder dierlijk, meer plantaardig", waarom het Voedingscentrum een VakerVega! campagne is begonnen en wat ze achter de schermen doen voor consumenten die minder of geen vlees en zuivel willen of kunnen eten. En tenslotte gaat hij vertellen waarom hij denkt dat veganistisch eten niet de beste optie voor het milieu is....
Vortragszeit
Samstag, 09.12.2017, 13:00 Uhrauditorium